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24/11/2012

La consommation de glucides le soir fait maigrir

Inspiré par le régime alimentaire des musulmans pendant le Ramadan, un chercheur à l'Université Hébraïque a mené une étude pour voir l'effet du régime alimentaire sur le poids corporel.


Pendant le mois de jeûne musulman du ramadan, ils ne mangent pas pendant une journée entière et puis manger des aliments riches en hydrates de carbone dans la soirée.

Professeur Zecharia Madar, les chercheurs du ministère israélien de l'éducation ont mené une étude de six mois sur 78 membres de la police pour effectuer un régime alimentaire du Ramadan, mais avec la quantité de glucides qui est divisée en trois portions alimentaires. 
Équipe de recherche de Madar a ensuite observé trois hormones qui causent l'obésité qui sont la leptine, ghréline et d'adiponectine. Ces trois hormones affectent la faim, la satiété et réguler le glucose dans le corps.

En conséquence, le corps des gens qui vont sur un régime alimentaire du Ramadan a répondu positivement à la structure de la consommation de glucides pendant la nuit.

"Cette recherche pourrait être une alternative à un régime plus raisonnable pour ceux qui trouvent des difficultés à maintenir des habitudes alimentaires au fil du temps", explique le professeur Madar, tel que rapporté par le New York Daily News.

Manger des glucides le soir, non seulement vous aide à perdre du poids, mais peut aussi améliorer la santé. 


Source photo: ErminCelikovic / flickr


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